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V XORNAES GASTRONÓMIQUES DE “LA COSTERA DEL BONITO”


Del 13 al 24 31 de Julio, Sidrerías Tierra Astur celebrará en sus locales de Oviedo, Colloto y Gijón una nueva edición de las “V Xornaes Gastronómiques de La Costera del Bonito” […]

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EL HOTEL IBIS OVIEDO PROMOCIONARA LA GASTRONOMIA ASTURIANA DE LA MANO DE SIDRERIAS TIERRA ASTUR”


El hotel ibis Oviedo y Sidrerías Tierra Astur acaban de firmar un convenio de colaboración en virtud del cual ambas empresas se comprometen a comercializar conjuntamente un pack gastronómico […]

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TIERRA ASTUR CELEBRO SU V CONCURSO DE ESCANCIADORES


Los más de 1500 euros en premios existentes, fueron reclamo suficiente para que los mejores escanciadores de Asturias asistieran a esta V Edición del Concurso de Escanciadores Tierra Astur […]

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SIDRERIAS TIERRA ASTUR PRESENTÓ SU PLAN INTERNO DE FORMACIÓN Y DISTINCIÓN DE ESCANCIADORES


El acto sirvió además para presentar en sociedad la figura del “Maestro Escanciador”, así como al equipo titular de Escanciadores Tierra Astur que participa en el Campeonato de Asturies de esta disciplina […]

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V XORNAES GASTRONÓMIQUES DEL CORDERU XALDU EN CRIVENCAR / TIERRA ASTUR


Sidreríes Tierra Astur y Crivencar organizan por quinto año consecutivo estas jornadas gastronómicas pioneras en la recuperación de la raza del Corderu Xaldu […]

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COMIENZA LA TEMPORADA DEL CORDERU XALDU


Crivencar pone a disposición de hosteleros y consumidores finales, exquisitas canales de este cordero autóctono […]

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PROGRAMA IX EDICIÓN “ASTURIES EL PÁIS DE LOS CUARENTA QUESOS”


En pleno centro de la capital ovetense, en la popular Pza. de Trascorrales podrás disfrutar de un evento único donde gastronomía y cultura popular asturiana se aúnan ofertándote lo mejor de nuestro acervo […]

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INTERVENCIÓN DE CRIVENCAR NA RECOGIDA DEL "PREMIO IMPULSO 2010 AL DISEÑO INDUSTRIAL" OTORGADO POR EL IDEPA


"Sr. Conseyeru d`Industria, representantes políticos e institucionales, miembros del xuráu, amigos y amigues toos" […]

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CRIVENCAR / TIERRA ASTUR por Tomás F. Santos Varela


Crivencar/Tierra Astur es una empresa de origen familiar que nace en 1982 en la zona del Oriente Asturiano. Cuenta en la actualidad con una red de establecimientos de productos asturianos […]

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TIERRA ASTUR Y CRIVENCAR LANZAN AL MERCADO SUS CHEQUES-REGALO


Desde 30 € los clientes de las Tiendas Crivencar y las Sidrerías Tierra Astur podrán adquirir cuantos cheques deseen para regalar a sus allegados […]

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«TENGO CLARO QUE EL SIGUIENTE PASO ES MADRID» ENTREVISTA A CESAR SUAREZ, GERENTE DE CRIVENCAR


«Me llamaban todos los días para ofrecerme El Molinón y me gusta, pero ya estamos aquí» […]

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2º FORO EMPRESARIAL LOCAL DE RR.HH.


La Agencia Local de Promoción Económica y Empleo del Ayuntamiento de Gijón organiza el Foro Empresarial Local de Recursos Humanos […]

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CRIVENCAR / TIERRA ASTUR GANA EL “PREMIO IMPULSO A LAS BUENAS PRÁCTICAS EN GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS”


La“Creación del concepto de dueño de casa/dueño de los procesos”, así como el trabajo realizado en la cadena de sidrerías TIERRA ASTUR han sido dos de las cosas tenidas en cuenta por el jurado de los premios.[…]

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Receta Asturiana
Arroz con Almejas
(Verduras y Legumbres)


Con la cabeza de merluza (o pixín) y la cebolla, la zanahoria (bien raspada y en trozos), el puerro (limpio de partes verdes y de la tierra que se esconde entre las capas exteriores), un ajo y unos dos litros de agua, se hace un caldo de pescado, cociéndolo todo durante 1 hora u hora y cuarto. Se...

 
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